Receita - Bifum

Ontem preparei para o jantar um delicioso Bifum e resolvi o compartilhar o modo de preparo no meu Snap. Como muitas pessoas não tem ou não consegue acompanhar por la, vou postar a receita aqui também!

Lembrando que essa é a minha versão da receita! É super fácil e fica uma delícia!

Bifum

Ingredientes

1 pacote de macarrão Bifum

2 ovos

1/2 repolho pequeno

1/2 pimentão amarelo

1 cebola grande

1/2 lata de milho verde

1 brocolis americano

200g (uma punhado) de vagem

500g de carne cortada em tiras (eu usei patinho, mas pode ser qualquer carne)

Shoyo a gosto

Azeite para refogar

Modo de Preparo

Tempere a carne com pouco de sal e pimenta do reino e separe. Cozinhe o brocolis e a vagem com pouco sal. Faça o ovo me mechido e reserve. Cozinhe o Bifum como fala da embalagem e reserve. Em uma panela começe fritando a carne em um fio de azeite, coloque aos poucos para que ela frite e não crie água. Retire a carne da panela e na mesma começe a refogar a cebola. Depois que der uma murchada acrescente o primentão amarelo e o repolho. Depois do repolho murchar acrescente os demais ingredientes e vai colocando o shoyo até temperar a seu gosto!

Essa receira rende 4 porções generosas. O bifum pode ser comido tanto quente quanto frio.

Vou colocar um compilado dos videos do snap para vocês terem uma noção!

Espero que gostem!!

Bjs

Alaide Quaresma